Usposabljanje za uporabo načel HACCP sistema

Program je namenjen zaposlenim, ki se pri svojem vsakodnevnem delu srečujejo z izvajanjem zahtev in postopkov sistema HACCP. Smernice dobre higienske prakse morajo obvladati zaposleni v trgovskih podjetjih z živili, zaposleni v prehrambeni predelovalni industriji, samozaposleni, zaposleni na kmetijah, ki imajo dopolnilno dejavnost, zaposleni v šolskih in drugih kuhinjah ter zaposleni v gostinskih lokalih.