Izdelovanje bureka

Na tečaju se boste posvetili pripravi bureka po postopku, ki se ga poslužujejo v Srbiji in Makedoniji, od koder prihaja tudi izvajalec tečaja. Spoznali boste, kako pripraviti vlečeno testo za burek ali pito ter postopek raztegovanja testa, da le-to postane zelo zelo tanko. Izdelali boste tudi različne nadeve ter oblikovali burek za pečenje.