Naziv ustanove
Biotehniški center Naklo
Lokacija
Naklo
Trajanje programa v besedi
Letniki: 3
Trajanje programa
Krajši
Način izobraževanja
Po spletu
Področje učenja
Naravoslovje in tehnika
Regija
Gorenjska
Kontakt
Nada Zupanc
nada.zupanc@bc-naklo.si
04/277 21 20, 041 499 934
nada.zupanc@bc-naklo.si
04/277 21 20, 041 499 934
Slaščičar v procesu izobraževanja spoznava tehnologijo priprave slaščic, sladoleda in trajnega peciva. Pomemben del slaščičarskega poklica je tudi estetika, saj dobrote, ki jih ustvarjajo slaščičarji, okušamo tudi skozi oči.
Slaščičarji se lahko zaposlijo v slaščičarnah, restavracijah, trgovinah, hotelih, industrijskih obratih ...