Veganske slaščičarske delavnice

Logo: Biotehniški center Naklo

Naziv ustanove

Biotehniški center Naklo
Lokacija
Strahinj 99, 4202 Naklo
Trajanje programa v besedi
1 dan (5 pedag. ur)/posamezno
Trajanje programa
Krajši
Način izobraževanja
V živo
Področje učenja
Gostinstvo in turizem
Regija
Gorenjska
Kontakt
Peter Ribič
tecaji@bc-naklo.si
04 277 21 20, 041 499 934

PRESNE SLADICE
Na delavnici se boste naučili pripraviti mini presne tarte, presne kroglice z limono, presne srčke, čokoladni puding in jagodni sorbet.

JESENSKE VEGANSKE SLADICE
Na delavnici boste pripravljali jabolčno pito, orehovi ovseni piškoti z brusnicami, sacher kocke in tiramisu v kozarčkih.

PRAZNIKI PO VEGANSKO
Na delavnici boste izdelovali marmorni kolač, orehovo potico in praznične piškote (čokoladne razpokančke, "medenjake", sladkorne piškote).

MODERNE VEGANSKE SLADICE
Na delavnici boste izdelovali limona krofke in jih dekorirali, bounty čokoladice, ovsene piškote z brusnicami in belo čokolado, bananin kruh in cimetove rolice.

VEGANSKE TORTE IN PECIVA
Na delavnici boste izdelovali čokoladno torto z malinami, vanilijev biskvit, vanilijevo kremo, čokoladni ganaš in torto dekorirali.